- こうじ
- 白糀360g×12個
白糀360g×12個
白糀360g×12個
白糀のお得な12個セットです。お味噌や糀漬けを仕込む際、大量に御入用の時にいかがでしょうか。
売価：7,776円
明治期の創業以来、糀屋として歩んできた高澤醸造の原点の白糀です。
百年以上蔵に生き続ける家付酵母で熟成させた高澤の糀は、真っ白な花が咲いています。発酵力、甘みが強いのが特徴です。
自家製かぶら寿し、だいこん寿しや糀漬けに。話題の塩こうじや醤油こうじにも。発酵力が強いので失敗がなく美味しくできると評判の糀です。
寒の時期には自家製味噌も仕込んでみませんか。
原材料：米（石川県産）、種こうじ
賞味期限：冷暗所にて保存、20日
※夏場など暑い日は要冷蔵（10℃以下）で保存してください。冬季は常温便、夏季は冷蔵便で配送いたします。
寒の時期には自家製味噌も仕込んでみませんか。
原材料：米（石川県産）、種こうじ
賞味期限：冷暗所にて保存、20日
※夏場など暑い日は要冷蔵（10℃以下）で保存してください。冬季は常温便、夏季は冷蔵便で配送いたします。
