高澤醸造で味噌造りをしてみませんか？
自分で造って熟成させた味噌は特別美味しいものです。能登糀屋3代目理八が味噌造りをお手伝いいたします。
ご自身で仕込んだ味噌と塩こうじは当日お持ち帰りも可能ですし、味噌蔵で熟成後のお届けも可能です。
昼食は時季の美味しい食材を季節鍋にして、能登の田舎料理のフルコースを輪島塗や大社焼きの器で味わっていただきます。
※お申し込みは体験日の3日前までにご連絡願いいたします。　　
tel:0767-26-0261
※キャンセルは体験日の前日までご連絡お願いいたします。

時間：11時～14時
定員：10名（最少催行5名）
持物：エプロン、タオル、長靴
駐車場：5台
参加費：1名7,700円（10％消費税込）
【内訳】
味噌（約6K～7K)　3,500円
塩こうじ（約2K）　1,500円
季節鍋定食※ 　2,000円
コーヒー・デザート付

味噌甕（希望者のみ）　3,000円
熟成後発送可(送料無料)
※季節鍋（秋：きのこ鍋　冬：鱈鍋）